這次趁著清明連假，搭飛機飛去南竿找朋友
這趟是睽違8年後再次回去啊啊阿
一樣是熟悉的建築、空氣、道路，但也增加了一些新景點
以及終於吃到馬祖道地小吃「虫弟(ㄊㄧˋ)餅」！！
虫弟(ㄊㄧˋ)餅其實就是犡餅，但裡面並沒有包牡蠣唷
據我朋友在地人說，南竿仁愛村附近有阿婆、阿珠兩家
他個人覺得阿珠虫弟餅較道地～
不過口味很主觀，所以我們打算兩家各買一個吃吃看
可惜當天只有阿珠有營業，所以就去吃阿珠囉！
這次導航只用來參考，我們決定鑽小巷
畢竟馬祖的在地建築還保留著歷史痕跡
而且這天天氣超好，所以慢慢散步、慢慢欣賞著巷弄風景
走一走發現街上多處掛著阿珠的指引牌，所以不用怕找不到唷！
終於走到了！才剛營業就有不少客人
好在朋友先提醒我們，去之前先打電話預定，才不會等太久唷
店裡只販售虫弟(ㄊㄧˋ)餅、紅糟雞串，通通40元
然後不提供切剪服務喔！
阿姨現點現做，雖然有打電話去訂，但我們似乎太快抵達，讓阿姨一整個措手不及ＸＤＤ
不過現炸還算快啦～沒有等很久！
將將！！終於等到了
它的外型就像台灣的蚵嗲，有提供辣醬、醬油及胡椒粉等醬料，可依自己喜好添加喔
我們是加了胡椒粉，就非常提味啦！
咬一口十分驚艷呢！裡面有一整顆蛋，蛋黃是半生不熟的唷
如果不吃半生的，記得先跟阿姨說一聲～
來介紹一下虫弟(ㄊㄧˋ)餅的內容物：高麗菜、米粉、豬肉、荷包蛋
簡單的內餡，味道卻一點都不單調，搭在一起味道就是那麼平衡又可口
外皮炸得酥酥脆脆的，一口一口停不下來！
再來是紅糟肉串，本來沒有抱太大期待
因為本人沒有很喜歡紅糟的味道，但咬一口一樣驚豔啊！
雞肉嫩到不行又多汁，外面的紅糟香更是襯得恰到好處
一個人吃三串都不是問題啊！
第一次來南竿仁愛村
就用好吃的在地小吃虫弟(ㄊㄧˋ)餅畫下好美句點
下次來會記得吃吃看阿婆，兩家做個比較
大家去南竿也別忘了品嚐福州的可口小吃唷
阿珠虫弟餅
地址：連江縣南竿鄉同德佛堂前（往北海坑道方向）
營業時間：下午2點至6點（賣完為止）
電話：0919-919-903
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